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真空干燥机在实际应用过程中有哪些优点呢?

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真空干燥机在实际应用过程中有哪些优点呢?

发布日期:2021-01-18 作者: 点击:

  真空干燥,又名解析干燥,是一种将物料置于负压条件下,并适当通过加热达到负压状态下的沸点或者通过降温使得物料凝固后通过溶点来干燥物料的干燥方式。

  真空干燥技术已广泛应用于保健食品的生产中,尤其是天然产物的提取物干燥,因天然产物中很多功效成分不耐高温而广泛采用真空干燥。真空干燥技术又称减压干燥。它是在密闭的容器中抽去空气,减压而进行干燥的一种方法。

  真空干燥机是进行真空干燥的机械设备,真空干燥机在实际应用过程中有哪些优点呢?

  1、真空干燥机的干燥可消除常压干燥情况下容易产生的产品表面硬化现象。常压热风干燥由于受热气化的水蒸汽通过物体边界层向空气中扩散,被干燥物表面就会出现局部干裂现象,形成表面硬化,影响产品成型质量,真空干燥物料内部和表面之间压差较大,在压力梯度作用下,水分很快移向表面,不会出现表面硬化。

  2、真空干燥机的除湿干燥系统可以实现低温干燥,水在汽化过程中温度和压力成正比关系,因此,低压下可以实现低温干燥,对于食品和农副产品的干燥是十分有利的。

  3、真空干燥机的干燥可以灭菌,真空干燥机采用的是真空气体,空气中的细菌大部分可以随着空气被真空泵抽走,其余细菌中有一部分也会因缺氧而死亡或缺乏活力,灭菌效果明显。

  4、真空干燥机容易实现产品多样化,以食品干燥为例,可以通过控制真空度,使产品发泡,生产出脆化、速溶等食品。

  5、真空干燥机可以在低温下回收湿分,这对含有机溶剂物料的干燥回收溶剂十分有利。

  6、真空干燥具有干燥温度低,干燥室内相对缺氧,可避免脂肪氧化,色素褐变等一系列优点,适合于热敏感性食品物料的干燥。

真空干燥机

  真空干燥清洗机对真空泵油的要求

  1. 极低的蒸气压:这是真空干燥箱真空泵油的重要的性能,由于真空泵要求真空度很高,一般用石蜡基窄馏分润滑油,对于扩散真空泵,还可使用蒸气压很低的硅油或其他合成油。

  2. 合适的粘度和良好的粘温特性:真空干燥箱真空泵腔内容积不断变化而形成排气作用,要求润滑油应具有合适的粘度和粘温特性。

  3. 良好的热氧化安定性:真空干燥箱真空泵不断向高速度发展,由于滑片和泵体的高速摩擦使油温升高,油品很容易氧化分解,尤其扩散泵往往处于很高的温度环境下工作,使系统内蒸气压升高,真空度降低,因此要求真空泵油具有良好的热氧化安定性。

  4. 良好的抗腐蚀性和抗乳化性:真空干燥箱真空泵吸入的如果是腐蚀性气体,会与油发生化学反应,腐蚀泵内零件;吸入空气中往往含有水汽冷凝水,引起真空泵油的乳化并使金属腐蚀,所以要求具有良好的抗腐蚀和抗乳化性。

  5. 较高的闪点:主要要求真空泵中不携带轻质组分,以免影响油品的饱和蒸气压。

  6. 较低的极限压力:极限压力是真空泵油重要的使用性能指标以了解在低真空极限压力下真空泵的极限压力。


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关键词:真空干燥机,重庆真空干燥机

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